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Je suis allé faire du saucisson avec mon oncle et ses copains.

Je vais vous dire les étapes.

Tu prends de la viande et du gras. Tu les coupes en lamelles puis tu les mets dans le hachoir.

Pour le repas du soir, nous nous sommes installés près du feu derrière les rondins qui délimitaient le périmètre de sécurité. Pour pouvoir faire un feu de camp, il faut demander l'autorisation à la mairie, et prévenir les pompiers.

En cuisine ils font un saucisson au marshmallons.
Les ingrédients pour faire du saucisson au marshmallons sont :
200g de chocolat meunier pâtissier
100g de beurre
100g de sucre glace
1 oeuf
10 marshmallons
150g de biscuit secs ( type sablés)
et du papier aluminium.
Pour 6/ 8 personnes, 6 heures au frigo et 15 mn de préparation.

Gaëtane a choisi cet atelier parce qu'elle veut apprendre à cuisiner. Laïa et nour, elles, aiment déjà cuisiner. Eléa adore lécher les plats à la fin. Charline et Elyxe animaient cet atelier: on a fait de la pâte brisée avec 250g de farine, 100g de beurre et une petite poignée de sel et
de l'eau. Quand on a fait des trous dans la pâte avec une fourchette, on place les lardons que l'on a faits cuire.

Les ingrédients : de l' huile de tournesol, de la farine de blé pâtissière, du lait entier, des oeufs.

L'atelier est proposé et animé par Jeanne, une élève de l'école Ange Guépin.
Pablo a aimé l' atelier crêpes car il aime les crêpes.
Dans l'atelier ils ont fait sauter les crêpes.
 

On fait fondre du chocolat. On a besoin de grands bâtons.
On décore les sucettes avec : du chocolat noir et du chocolat au lait, du vermicelle, des smarties et des noix de coco.
Tout le monde aime faire des sucettes et les manger.
C'est la maman de Tanguy qui anime l'atelier.

CUISINE:LES SABLES

Pour faire les sablés, il faut prendre de la farine, un oeuf entier, 1/4 de cuillère à café de sel, 100g de sucre, 260 g de farine , 125g de beurre. Il ne faut surtout pas laisser trop longtemps les sablés dans le four. En tout pour faire les sablés, il faut 20mm. Les enfants ont fait 16 sablés.

Ils n'ont pas mis des ingrédients spéciaux, ils sont impatients de finir les crêpes. Dans l'atelier, il y a Antoine, Yohan, Jules, Tess, Zakariya, Jeanne et Julien, l'adulte. Pour cuire, ils prennent une louche, ils la mettent dans la casserole de pâte, ils répandent la pâte dans la casserole et laissent cuire. Quand un côté est cuit, ils ont retourné la crêpe et on laisse cuire.

 Nous avons fabriqué du jus de raisin au centre de loisirs.