Les "Organismes Génétiquement Modifiés" : une menace pour la société et l'environnement ?
Un OGM est défini comme un organisme vivant, microbe, plante ou animal, ayant subi une modification non naturelle de ses caractéristiques génétiques initiales, par ajout, suppression ou remplacement d'au moins un gène appelé transgène. En agronomie - 71 % des OGM correspondent à une plante résistant à un herbicide (par exemple le soja, résistant au «round up» qui détruit toutes les autres plantes concurrentes), L'utilisation des OGM en agriculture pose trois questions qui ne sont actuellement pas résolues: - l'impact sur la santé: l'ingestion de produits contenant des OGM ou des produits issus des OGM crée une incertitude sur la présence d'une substance indésirable qui pourrait entraîner une réaction allergique; L'agriculture industrielle ne refuse pas d'utiliser ce qu'on appelle les organismes génétiquement modifiés. C |
* moratoire: décision légale qui suspend provisoirement l'exécution de certaines prises de position. |
Les enjeux de ce moratoire «qui ne fut pas reconduit» sont loin d'être expliqués clairement aux citoyens européens: il n'y a pas eu de véritable débat à leur sujet. - que les défenseurs des OGM disent être pour le «progrès», la «croissance» et le développement des biotechnologies pour nourrir l'humanité…, En Europe, un moratoire sur les OGM avait été imposé à cause: -du principe de précaution: ils constituent une perturbation irréversible de l'environnement; Une législation concernant l'étiquetage (qui doit être un gage d'innocuité), et la traçabilité, était en voie d'être établie. |
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«Les manipulations génétiques ont été présentées comme une véritable avancée scientifique qui allait permettre, par le transfert des gènes, de révolutionner l'amélioration génétique en agriculture, d'améliorer la qualité des produits, de réduire l'utilisation des pesticides, de vaincre la faim dans les pays pauvres, et aussi de soigner les maladies génétiques. Extraits de l'interview de Gilles-Éric Séralin professeur-chercheur en biologie moléculaire par Yves Griot, Depuis 2002, les interventions de fauchage sur les cultures expérimentales de plant transgéniques en plein champ se multiplient. Des villages, des régions se proclament anti-OGM. «Et les plantes fourragères génétiquement manipulées posent déjà un réel problème de sécurité alimentaire2 en constante progression en raison des pesticide dont elles sont imprégnées (elles sécrètent un insecticide ou/et peuvent concentrer les herbicides totaux sans en mourir).» (Dr Lylian Le Goff). |
2- Sécurité alimentaire. Cette notion recouvre deux acceptions. Pour une grande part de l'humanité, la sécurité alimentaire, est toujours synonyme de la recherche de la couverture quantitative et qualitative des besoins alimentaires en alimentation et eau. Pour le reste, dans les pays pays développés, à l'abri de la pénurie, de la malnutrition, elle désigne la sécurité sanitaire des productions destinées à l'alimentation humaine. |
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PTC Mots-cles génétique |
Documentaire téléchargeable : BT2N74 "L'agriculture autrement ?"
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